辣炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜蒜进行处理，蒜拍碎，辣椒切块

• 步骤 2：

  

  起锅放油，放入葱姜，炒香

• 步骤 3：

  

  放入郫县豆瓣酱或者是辣酱，翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  放入花蛤

• 步骤 5：

  

  放入适量的盐

• 步骤 6：

  

  倒入适量的酱油，少许即可，也可以不放

• 步骤 7：

  

  酱油倒入花蛤，大火翻炒三分钟到四分钟

• 步骤 8：

  

  放入蒜和辣椒翻炒

• 步骤 9：

  

  翻炒二分钟出锅，喜欢吃香菜的也可以放入香菜