蔓越莓开花大米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米浸泡一夜。

• 步骤 2：

  

  泡好的大米沥干水分加入140克水用破壁机打成糊。

• 步骤 3：

  

  加入面粉、酵母粉、糖调成比较粘稠的糊状。

• 步骤 4：

  

  发酵2倍大后搅拌排气。

• 步骤 5：

  

  装入纸杯中，容器随意。

• 步骤 6：

  

  表面撒蔓越莓。

• 步骤 7：

  

  蒸锅水烧开后再放入纸杯，大火20分钟。

• 步骤 8：

  

  个个开花，～软糯香甜

• 步骤 9：

  

  成品图