蒜蓉西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里烧开水，加入少许盐和植物油，放入西兰花焯水，变绿后立马出锅过凉水。

• 步骤 2：

  

  沥干水分。

• 步骤 3：

  

  锅里加入少许油，放蒜蓉，小米辣炒香。

• 步骤 4：

  

  倒入沥干水分的西兰花翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入少许盐和1勺蚝油，快速翻炒。

• 步骤 6：

  

  加入适量水淀粉翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 7：

  

  蒜蓉西兰花。

• 步骤 8：

  

  低脂，清脆。