无油版茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切2段，然后再切2刀，别切断

• 步骤 2：

  

  猪肉切末

• 步骤 3：

  

  韭菜切沫

• 步骤 4：

  

  韭菜肉馅放盐，鸡精，蚝油，五香粉，拌匀

• 步骤 5：

  

  把肉馅放入茄子

• 步骤 6：

  

  锅内放葱姜

• 步骤 7：

  

  把茄子摆进去，加水，生抽，胡椒粉，大火烧开，中火炖10分钟左右,熟了就行

• 步骤 8：

  

  完成，不放葱花也行，我为了拍照片好看