软糯醇香的咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆、洋葱、胡萝卜、准备好待用。

• 步骤 2：

  

  牛腩切块，过水之后捞出重新入锅，放入八角、桂皮、香叶、白酒、盐炖煮1.30小时，牛腩全熟为止。

• 步骤 3：

  

  热锅热油，放入土豆、洋葱、胡萝卜稍微翻炒。

• 步骤 4：

  

  下咖喱块、红咖喱并倒入煮好的牛肉，如果煮牛肉汤比较少，可以适量再加点水。

• 步骤 5：

  

  煮到土豆和胡萝卜成熟，收汁到合适即可。

• 步骤 6：

  

  好吃