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咖喱蛋包饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 10个
- 肉丝 少许
- 芦笋 少许
- 鸡蛋 2个
- 米饭 1人份
- 洋葱碎 少许
- 橄榄油 少许
- 百梦多咖喱调味块 2小块
- 水 适量
- 手撕马苏里拉芝士 10克
咖喱蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
虾仁，肉丝都是上浆腌制过得，芦笋切成小粒，马苏里拉芝士撕成条，煮一人份的新鲜米饭。
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步骤 2：
热锅，加少许橄榄油，将打散的鸡蛋摊成蛋皮，蛋皮内包入米饭和芝士碎。
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步骤 3：
再用少许橄榄油煸香洋葱碎，再把虾仁和肉丝炒至八分熟加水没过食材，加咖喱调味块小火慢慢煮至调味块全部融化，放入芦笋粒再小火煮2分钟。
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步骤 4：
把煮好的咖喱料浇在蛋包饭边上，进微波炉高火，30秒加热，就ok啦！
小贴士
包饭里加了马苏里拉芝士，是饭更浓香，还会拉丝哦！
