快手小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  把面粉和小苏打 泡打粉 混合均匀

• 步骤 3：

  

  用手多拌几下

• 步骤 4：

  

  倒入食用油

• 步骤 5：

  

  打一个鸡蛋进去，加人水

• 步骤 6：

  

  把面粉合成团，用手多揣几下

• 步骤 7：

  

  如图，每隔30分钟踹一次面，一共揣三次，把面团整理好，放冰箱冷藏，记得盖保鲜膜哦

• 步骤 8：

  

  第二天把面团从冰箱拿出来，先松弛半个小时，操作台面上放适量的面粉，把面团轻轻擀成长条，切成距离的等份

• 步骤 9：

  

  两个一组，用筷子压在一起

• 步骤 10：

  

  油温六成热，下入油条胚，炸成两面金黄，捞出便可食用。

• 步骤 11：

  

  锅大的话，油条胚可以做的长一点

• 步骤 12：

  

  早上配杯牛奶或者豆浆吃还是很不错。

• 步骤 13：

  

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