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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
土豆蒸熟后,压成泥,加适量丘比沙拉酱拌匀;牛油果切开取果肉,压成泥,加柠檬汁、丘比沙拉酱拌匀。
步骤 3:
找一个合适大小的碗,垫上保鲜膜。
步骤 4:
铺上一层土豆泥。
步骤 5:
摆上一圈甜虾,留一个,等一会儿装饰摆盘用。
步骤 6:
再放上一层牛油果泥,抹平,盖上保鲜膜,放冰箱急冻10分钟。
步骤 7:
冰箱里取出后,倒扣摆盘,装饰一下就可以了!
牛油果泥里加一点点柠檬汁,作用呢是可以减缓牛油果氧化变色。
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