健康华夫饼酵母版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料放入盆中，揉至光滑状态，进行一次发酵，发至两倍大小。 夏季用冷藏液体，冬季用温的，春秋季节用常温就可以了。

• 步骤 2：

  

  发好的面团轻拍排气，分成8个小面团，每个45-46克左右，盖保鲜膜醒发10-15分钟，图片少一个是被我女儿拿去玩了

• 步骤 3：

  

  醒发好的面团拍扁，包入自己喜欢的馅料，我做的有紫米，凤梨，和蜜豆，捏紧收口，

• 步骤 4：

  

  我做了三种馅，为了区分，所以表面撒了黑芝麻，白芝麻，另外什么也不撒。 放入烤盘，发酵20-30分钟左右，家里温度低，我是放在发酵箱30℃发酵了25分钟左右。

• 步骤 5：

  

  我用德国蓝宝轻食机，按上华夫饼盘，预热3分钟，放入发好的面团，盖好盖子3-4分钟左右，看到冒热气就好了。

• 步骤 6：

  

  做好的华夫饼外脆内软，趁热吃非常美味， 凤梨馅的。

• 步骤 7：

  

  蜜豆馅的。

• 步骤 8：

  

  紫米馅的，这个内馅包的有点少了。

• 步骤 9：

  

  吃不完的凉到手温装袋密封保存，再吃的时候微波炉加热30秒，口感更好。