开屏福寿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鱼。

• 步骤 2：

  

  去鳞去内脏。

• 步骤 3：

  

  头部切断，鱼身由外往里切条，切勿切断。

• 步骤 4：

  

  用少许盐摸匀鱼的全身。

• 步骤 5：

  

  码好在碟子上。

• 步骤 6：

  

  放入电蒸锅。

• 步骤 7：

  

  选择蒸鱼模式，20分钟左右。

• 步骤 8：

  

  姜和葱白切丝。

• 步骤 9：

  

  锅中烧热油。

• 步骤 10：

  

  蒸出来的水倒掉，热油淋在姜葱上。

• 步骤 11：

  

  淋上酱油开吃！

• 步骤 12：

  

  放上小辣椒️装饰一下，又鲜又嫩！