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步骤 1:
茴香炒热,炒至微黄。
步骤 2:
炒热的茴香捣碎备用。
步骤 3:
面粉中加入捣碎的茴香、酵母、盐、鸡蛋、油以及适量水,和面发酵。
步骤 4:
发好的面揉好排气,擀成一厘米厚的长方形,切成一厘米厚的条,搓成圆条。
步骤 5:
油温五成热下锅炸,小火慢炸,炸至两面金黄捞出。
步骤 6:
又香又脆的海底捞同款茴香小油条就做好啦!
有新鲜茴香的也可以加点进去。
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