大白兔奶香慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化后，加入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  将混合好后的饼干放入慕斯圈中，用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 3：

  

  吉利丁片提前浸泡在冰水中

• 步骤 4：

  

  奶糖炼乳加入牛奶中，中小火加热至奶糖融化

• 步骤 5：

  

  将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌，关火利用余温使其融化

• 步骤 6：

  

  取150g淡奶油

• 步骤 7：

  

  打发至五分（可流动状态）

• 步骤 8：

  

  将冷却的牛奶液倒入淡奶油中，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  取出慕斯圈，将奶糖牛奶液倒入！盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5小时以上

• 步骤 10：

  

  取出，轻松脱模，即可享用