百财（白菜）纳福的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜叶去掉白色根部，只留叶子。

• 步骤 2：

  

  水里加一勺盐，焯水1分钟，然后捞出过了冷水凉透。

• 步骤 3：

  

  小葱叶只要葱绿部分，焯水变软即可。

• 步骤 4：

  

  蔬菜粒焯水1分钟捞出控干水分。

• 步骤 5：

  

  香菇切丁。

• 步骤 6：

  

  准备好猪肉馅，冷冻的需要提前解冻。

• 步骤 7：

  

  放入蔬菜粒和香菇。

• 步骤 8：

  

  加入所有的调味料。

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  加入2勺淀粉。

• 步骤 11：

  

  顺一个方向搅拌上劲。

• 步骤 12：

  

  取一片白菜叶，包入一勺馅料。

• 步骤 13：

  

  菜叶包裹住馅料。

• 步骤 14：

  

  用小葱从中间系紧，形成一个福袋的形状。

• 步骤 15：

  

  入锅蒸，上气后蒸10分钟。

• 步骤 16：

  

  另起锅，倒入蒸白菜的汁水，再加小半碗清水，放入生抽，蚝油大火煮开，加水淀粉勾薄芡。

• 步骤 17：

  

  淋在白菜上即可。

• 步骤 18：

  

  成品图。

• 步骤 19：

  

  成品图。