腊肉炒蒜苔 by 阿末的美食日记m - 菜谱

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浏览 207220 收藏 2637 时间 10分钟左右切墩(初级)

腊肉经过腌制，一般比较咸，需要焯水去除一些咸味再进行烹煮，味道更好。

阿末的美食日记m 2018年11月06日发布

很简单的小炒，但是却别具风味！用的是自家做的腊肉，美味又健康，加上蒜苔的爽口清甜，真的很不错啊！个人认为炒这个菜不能炒出水份，放适量蚝油提高一下酱香味，变会变得超级下饭，真好吃

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