养生枸杞松子软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除枸杞和松子将除枸杞和松子外的所有原料放入厨师机内桶

• 步骤 2：

  

  揉至出薄膜的完全阶段

• 步骤 3：

  

  加入枸杞和松子

• 步骤 4：

  

  低速揉匀后整形成圆形，放在温度28℃、湿度80%的环境中发酵1小时

• 步骤 5：

  

  发酵至2～2.5倍大

• 步骤 6：

  

  取出排气后均分成三等份，揉圆后室温醒发20分钟

• 步骤 7：

  

  将醒发好的面团整形成纺锤形，放入温度30℃、湿度80%的环境中二次发酵40分钟

• 步骤 8：

  

  在发酵好的面团表面筛上面粉，用割刀斜割7-8刀

• 步骤 9：

  

  放入预热好的烤箱，先喷一次蒸汽，用上火170℃、下火200℃烤15分钟即可