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步骤 1:
油+牛奶,搅拌乳化
步骤 2:
加低粉搅拌均匀
步骤 3:
分离蛋清蛋黄
步骤 4:
蛋黄加入面糊中搅拌均匀
步骤 5:
蛋清+糖+柠檬汁,打发至小尖角
步骤 6:
三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 7:
倒入剩余蛋白中翻拌均匀
步骤 8:
挤入烤盘中
步骤 9:
烤箱提前预热,风炉140度25分钟
步骤 10:
再来做酸奶乳酪 奶酪+糖搅拌均匀
步骤 11:
加酸奶搅拌均匀
步骤 12:
加奶油打发
步骤 13:
准备好奶粉
步骤 14:
取出蛋糕胚晾凉
步骤 15:
组装环节到,取一个蛋糕胚,抹上一层酸奶乳酪,盖上一个蛋糕胚,四周全部涂上酸奶乳酪
步骤 16:
在奶粉里裹一圈就好啦
步骤 17:
冷藏一下更好吃
步骤 18:
酸酸的一点都不腻 很满足!
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