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步骤 1:
准备好所有的食材
步骤 2:
鲜到鲜得带鱼,室温化冻。
步骤 3:
因为带鱼比较长,所以从中间切开两半。
步骤 4:
加入适量姜丝和葱段
步骤 5:
加入一勺盐
步骤 6:
加入半勺胡椒粉
步骤 7:
加入一大勺料酒
步骤 8:
加入一勺酱油(生抽也可以)
步骤 9:
加入一勺蚝油
步骤 10:
加入一大勺橄榄油
步骤 11:
轻轻的翻拌均匀,尽量不弄掉鱼鳞,腌制半小时去腥入味。
步骤 12:
烤网上铺上一层锡纸,刷上一层油防粘
步骤 13:
把腌制好的带鱼段,摆放在锡纸上。
步骤 14:
提前预热烤箱,180度烤10分钟。
步骤 15:
取出翻面,撒上孜然面辣椒面,再烤5-8分钟即可。
步骤 16:
鲜到鲜得舟山带鱼,包装精美,收到货还冻得硬邦邦的。
步骤 17:
带鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,超适合减脂期的人食用。
步骤 18:
外酥里嫩满口留香!
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