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步骤 1:
先把瘦肉洗净,切片!加盐,料酒,蚝油,生抽码味
步骤 2:
葱头拨好,香菇泡发洗净切成条,虾皮开水烫洗一下,沥干水分备用!热锅下油,下葱头小火煸香,煸香后倒入提前备好的虾皮和香菇炒制2分钟!炒香
步骤 3:
把码好味的肉和炒制香菇虾米放入盆中,加入地瓜粉,少许盐拌匀!
步骤 4:
拌匀后,锅中放入水烧开后,准备烫粉
步骤 5:
加入适量开水搅拌均匀!
步骤 6:
弄成一块块放入锅中!煮开后,加入花菜煮5-8分钟后加盐,味精调味即可!
步骤 7:
⋯⋯
步骤 8:
成品!
皮蛋瘦肉粥
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