盐焗蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛏子洗净

• 步骤 2：

  

  用刀尖划尾部去水

• 步骤 3：

  

  控水，一定要把水晾干净啊

• 步骤 4：

  

  粗海盐

• 步骤 5：

  

  小火翻炒，炒至微黄色

• 步骤 6：

  

  均匀的铺满烤盘

• 步骤 7：

  

  把蛏子码放好，记得轻轻挤压一下蛏子再次去掉多余水分，盐如果浸了太多水，蛏子可就咸哭了

• 步骤 8：

  

  蛏子上刷一点点油

• 步骤 9：

  

  包上锡纸，烤箱预热200度，10分钟，叮后再闷3—5分钟左右，即可出炉，烤太久会很干

• 步骤 10：

  

  出炉了哦

• 步骤 11：

  

  一看就会，简单快乐

• 步骤 12：

  

  肉质不干不硬，恰到好处的鲜美

• 步骤 13：

  

  喔喔喔……

• 步骤 14：

  

  盐可以第二次再用，用之前再炒一下收盒子里保存