菜花炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菜花洗净，切小颗，灼水（水烧开放入）两三分钟，起锅控水

• 步骤 2：

  

  五花肉洗净，切片

• 步骤 3：

  

  锅里放适量油放入五花肉，煸出多余油脂

• 步骤 4：

  

  去图片，成金黄，就可以起锅了，把多余油盛出备用，锅里留适量油

• 步骤 5：

  

  放入切碎的小米椒、大蒜、生姜丝爆香

• 步骤 6：

  

  放入菜花翻炒

• 步骤 7：

  

  然后放入五花肉，放少许盐，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  放入一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油，翻炒均匀，

• 步骤 9：

  

  最后放入适量鸡精，起锅

• 步骤 10：

  

  装盘，可以来吃了！