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步骤 1:
准备好所有的材料
步骤 2:
1、用电动打蛋器搅打软化后的黄油和奶油奶酪,使它们混合均匀,呈现顺滑的状态
步骤 3:
2、加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋,用电动打蛋器搅打均匀,成为浓稠糊状。
步骤 4:
3、加入切成末的小葱,拌匀即可。
步骤 5:
4、将低筋面粉和泡打粉混合后,筛入奶酪糊里。
步骤 6:
5、将面粉和奶酪糊用刮刀搅拌均匀即可,不要过度搅拌,弄
步骤 7:
6、弄好后是很湿润的一个面团。硅胶垫上撒一些面粉防粘。将面团放在上面,用手掌拍些粉防粘,将面团压扁成为厚度2cm左右的圆形
步骤 8:
7、面团分成8份。把分好的小面团放在铺了油纸的烤盘上,表面刷上蛋液。
步骤 9:
8、烤箱预热200度,上下火烤17分钟,表面金黄即可。
步骤 10:
外酥里面柔软
步骤 11:
香的直流口水
步骤 12:
快来试试吧
这个司康制作的过程非常快,所以当你把材料称重都准备好以后,就可以预热烤箱了,面团弄好后,烤箱也正好预热好了。方便快捷小白也能快速上手,零失败大家赶紧试试吧
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