越南春卷

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越南春卷收藏

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所需食材

  • 生菜 两片
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 秋葵 半根
  • 虾仁 6只
  • 越南春卷皮 3张

小贴士

越南春卷皮很薄 易破 建议做的时候清拿轻放 (欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟)

逗根小厨房 2019年07月04日发布
春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法十分多样,口味更是千变万化。所以,吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主,菜色鲜嫩,清新爽口;后者则是包裹着肉馅的,据说制作时,通过火候的变化可以去除油腻,基本保持了越南菜清淡自然的口味
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