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步骤 1:
面粉,盐,糖,鸡蛋,蜂蜜,混合在一起加牛奶搅拌成没有干粉的面絮,加入玉米油,揉成光滑的面团,盖上醒发2倍大
步骤 2:
醒好的面团取出揉面排气,再分成6份,整理成圆形,盖上醒面20分钟
步骤 3:
取出一个面剂子,搓成均匀的长条,左右手反方向扭转上劲,对折再对折扭成麻花
步骤 4:
全部做好后盖上二次醒发40分钟,表面喷点水撒一层芝麻
步骤 5:
油温烧至六七成热,放入麻花生坯,开小火慢炸,不停的翻动,麻花颜色变金黄并且浮在油上层就差不多熟了
步骤 6:
又软又香的大麻花好啦
步骤 7:
看看里面还可以拉丝哦,又香又软
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