腊肉炒蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉的处理过程一般是先蒸，蒸熟了之后切片！蒜苔切段，当然腊肠或者鲜肉片都可替代

• 步骤 2：

  

  下油，现炒腊肉，腊肉不宜炒太久，会焦，所以等肥肉片变透明了就可以放蒜苔了

• 步骤 3：

  

  加入蒜苔翻炒，淋少许黄酒，生抽，撒些细盐

• 步骤 4：

  

  继续翻炒2-3分钟，就好了，蒜苔很容易熟，炒太久了反而口感不好，也流失营养

• 步骤 5：

  

  色泽鲜艳，是不是很增加食欲啊