简易版粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌排骨（适量盐，鸡精，耗油抓匀排骨）腌制半个小时

• 步骤 2：

  

  将垫底的南瓜土豆切块状，放少许调味抓匀

• 步骤 3：

  

  拌米粉，将腌制好的排骨洒少许米酒（提香），边抓边加米粉，知道排骨全部粘满米粉

• 步骤 4：

  

  将提前处理好的土豆南瓜装入盘中，再将粘满米粉的排骨铺在土豆南瓜上面，温水入锅，大火蒸30分钟。

• 步骤 5：

  

  筷子能轻易插穿排骨就是蒸制好了，最后洒上切好的葱花就可以吃啦！肉香夹着丝丝酒香，钻入鼻孔，跑到胃里将馋虫都勾出来了！排骨酥软喷香！土豆清新脱俗！南瓜软糯清甜！