翡翠白玉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将准备好的食材洗净、切成自己喜欢的形状备用

• 步骤 2：

  

  将娃娃菜切去掉根部，掰开，用热水将娃娃菜的叶子煮软成透明状，捞出放在冷水盆里放冷备用

• 步骤 3：

  

  如上图，取几根火腿跟黄瓜用放凉娃娃菜叶子卷好摆盘，再将泡好的粉丝一起摆好装盘

• 步骤 4：

  

  将剁碎的大蒜、小米辣，用热油炒香，倒入碗中加，➕盐、生抽、蒸豉油、搅拌，淋在摆好盘的粉丝菜上，上蒸锅，蒸10-15分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好后关火，烧少许热油，淋在菜上面，就可以啦！