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步骤 1:
准备好全部食材
步骤 2:
首先把口蘑洗净切厚片
步骤 3:
彩椒也洗净切斜片,蒜切末
步骤 4:
提前调好一碗水淀粉
步骤 5:
起油锅烧至五成热,放入蒜末炒香
步骤 6:
放入口蘑翻炒至变软
步骤 7:
今天用的是葱伴侣豆瓣酱,平时做家常菜一定要加一勺,酱香味浓郁,特别下饭,做出来的菜更也更入味,一勺生抽,少许糖翻炒均匀
步骤 8:
然后再倒入彩椒翻炒均匀
步骤 9:
最后淋入提前调好的水淀粉,大火收汁即可
步骤 10:
做法是不是非常简单?酱香浓郁,可以多吃一碗饭哦!
1口蘑最好切厚一点,一个蘑菇切二到三刀就行2家里有孩子不吃辣,喜辣的可以把彩椒换成尖椒或青红椒3本食谱的口蘑可以替换成杏鲍菇、香菇等,加入一勺葱伴侣豆瓣酱,保证一样的美味下饭。
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