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步骤 1:
圆形冷冻酥皮提前室温放置自然解冻;
步骤 2:
用毛刷在表面刷上一层蛋黄液,然后放入一小段香蕉;
步骤 3:
两边对折,成为饺子形状,边缝处压实;
步骤 4:
步骤 5:
在表面再刷一层蛋黄液;撒上白芝麻;
步骤 6:
步骤 7:
送入提前预热好150度的烤箱中,大约烤22分钟,表面金黄即可。
步骤 8:
成品
1、香蕉也可以换成榴莲果肉,做成榴莲酥; 2、冷冻酥皮如果买到的是方形,可以自己裁一下形状; 3、可以多包一些冷冻保存,吃之前烘烤。因为香蕉本身容易氧化,烤好的香蕉派室温下放置不建议超过两天。
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