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步骤 1:
鸽子清洗干净,剁成块,头不要,屁股切丢掉
步骤 2:
鸽子剁好块,用清水洗去血水
步骤 3:
水烧开,倒入鸽子块,等水开,有浮沫,撇出浮沫,鸽子捞出,冲去血沫,放进炖盅,少拍了 步骤
步骤 4:
把鸽子放进炖盅,加酒酿、冰糖、红枣、桂圆、黄酒,我又加了,小碗半碗水
步骤 5:
调到炖鸡汤骨头汤上,时间自动是3个小时 这个是已经炖好了,炖盅盖子都已经去掉了
步骤 6:
炖好了
步骤 7:
炖好了,搅拌一下
步骤 8:
再来一个图图
鸽子根据喜好也可以整只炖,鸽子去掉头,鸽子屁股,爪子尖剪掉有人说鸽子回奶,我照顾的产妇,也吃鸽子了,也没有发现回奶因人而异吧
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