简单快手，补充优质蛋白，满足一天所需的营养。
鳕鱼肉质鲜美，高营养，低胆固醇，低脂肪，非常适合减脂期吃。
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减脂期必备餐-清蒸银鳕鱼收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 鳕鱼块 100g
- 蒸鱼豉油 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大葱 一段
- 米酒/料酒 适量
- 盐 适量
- 小米辣 一根
- 橄榄油 适量
- 蒜末 适量
减脂期必备餐-清蒸银鳕鱼的做法步骤
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步骤 1：
鳕鱼充分解冻，刮掉侧边的鱼鳞，用厨房用纸擦干。然后两面抹盐，倒入米酒腌制二十分钟。倒掉料酒，摆上葱丝和小米辣，放入蒸箱中蒸8分钟，倒掉汤汁。
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步骤 2：
用2勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺蚝油混合均匀，浇在蒸好的鱼上面。
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步骤 3：
最后，冷锅下油，油热后放蒜末炒香，然后趁热将油淋上。
