青椒炒豆豉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆豉上锅蒸熟备用

• 步骤 2：

  

  青椒微拍，切成长段

• 步骤 3：

  

  蒜拍碎，姜切丝

• 步骤 4：

  

  锅热青椒下锅干煸至两面成虎皮状

• 步骤 5：

  

  盛盘备用

• 步骤 6：

  

  锅热油下入姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  下入豆豉一起炒香

• 步骤 8：

  

  调入适量盐，味极鲜，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  装盘开动。