40秒的滑蛋虾仁，是流心的。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基围虾备好

• 步骤 2：

  

  准备所需食材

• 步骤 3：

  

  取六个蛋黄，四个蛋清打散

• 步骤 4：

  

  水开后虾仁进行十秒时间的焯水

• 步骤 5：

  

  然后锅内倒油翻炒几下

• 步骤 6：

  

  撒上小葱。