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可以摆摊的糖果子收藏
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所需食材
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 1勺
- 小苏打 适量
- 鸡蛋 1个
- 温水 适量
- 红糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 食用油 1勺
可以摆摊的糖果子的做法步骤
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步骤 1：
面粉里加入酵母小苏打，白糖，鸡蛋和温水揉成一个软一点的面团盖盖子发起来
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步骤 2：
另起一个盆，用红糖，蜂蜜和食用油，面粉和成一个糖面团，糖多一些，面粉少些，如果粘可以用铲刀帮助一下下
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步骤 3：
面发好后，揪成一个个兵乓球大小(或者再大点也行)的剂子，红糖面团也一样大小，然后把两种面团放在一起擀成一厘米的厚片，千万不要揉面，中间划两刀不切到底
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步骤 4：
油七成热(插入筷子，底部冒小泡即可)，放入糖片后用筷子按几下，果子就浮起来膨胀了，翻两面炸成金黄色就可以了
小贴士
火不要太旺，否则会糊，喜欢更甜的。可以再放些白糖
外面的糖果子都不好买到了，自己做做试试，没想到还挺好吃，下次配个豆腐脑☀️
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