南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮切小块，入蒸锅蒸熟

• 步骤 2：

  

  放入料理杯打成南瓜糊，放凉后用

• 步骤 3：

  

  用温水把酵母化开

• 步骤 4：

  

  把酵母水倒入南瓜糊里，再打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  把面粉放入

• 步骤 6：

  

  用力搅拌均匀，稍稠一点，有点耐心搅拌

• 步骤 7：

  

  6寸模具刷油，把面糊倒入模具，用手蘸水把表面整理平整

• 步骤 8：

  

  上面摆放好红枣

• 步骤 9：

  

  放在温暖的地方，发酵至模具8分满

• 步骤 10：

  

  蒸锅加水大火烧开，发糕放入蒸锅中大火蒸30分钟，再焖5分钟揭盖

• 步骤 11：

  

  待稍凉倒扣脱模即可

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品