一鱼两吃｜红烧鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的主要用料；

• 步骤 2：

  

  鲈鱼开背，去骨去头；

• 步骤 3：

  

  匠酱好桂花红烧酱内有1包红烧酱和1包干桂花；

• 步骤 4：

  

  葱姜洗净后，分别切段和切片；

• 步骤 5：

  

  热锅冷油，小火煎香葱姜；

• 步骤 6：

  

  倒入红烧酱和300克清水；

• 步骤 7：

  

  放入鲈鱼，大火烧开后转小火焖煮20分钟；

• 步骤 8：

  

  取出鲈鱼摆入盘中，淋上红烧酱汁；

• 步骤 9：

  

  撒上干桂花，一道江浙本帮红烧鱼即成！