【苹果隐形千层蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  随机到的是宜家IKEA 365+烤盘~

• 步骤 2：

  

  外形是简约又带点设计感的，到手很有分量，手感好。 烤盘洗干净擦干水分，抹油撒粉备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加细砂糖和盐

• 步骤 4：

  

  搅打均匀至盐糖溶解

• 步骤 5：

  

  加融化的黄油搅匀

• 步骤 6：

  

  加牛奶搅匀

• 步骤 7：

  

  充分搅匀以后的样子，是均匀的不会有分离

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 9：

  

  搅拌至无干粉无结块粉粒的均匀面糊 （如果要放香草精的话这一步之后再加香草精搅匀，我没放）

• 步骤 10：

  

  原方不知道是不是脆苹果，我用了自己爱吃的面苹果

• 步骤 11：

  

  苹果去皮去核，切薄片

• 步骤 12：

  

  苹果片加面糊拌匀

• 步骤 13：

  

  装入烤盘中（烤盘提前涂油撒粉防粘）

• 步骤 14：

  

  送入预热好175℃的烤箱中层。 入炉后转170℃，共烤45分钟（表面上色之后加盖锡纸）

• 步骤 15：

  

  取出倒扣脱模，放凉后切件即可