虫草鸡汤—月子餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土公鸡半只

• 步骤 2：

  

  配菜

• 步骤 3：

  

  配菜菌菇类，可以不放，为了吸油放的

• 步骤 4：

  

  鸡用清水冲洗干净，加凉水、生姜片、大葱大火煮开

• 步骤 5：

  

  水开焯水

• 步骤 6：

  

  焯好的鸡块捞出用水冲洗干净，水分沥干

• 步骤 7：

  

  加入虫草、大枣、香菇大火煮开5分钟转小火

• 步骤 8：

  

  竹笙用温盐水泡20分钟，去头去尾后切段

• 步骤 9：

  

  炖50分钟后，加入竹笙、枸杞小火再炖20分钟，加入适量盐调味

• 步骤 10：

  

  一碗鲜美的虫草鸡汤这样就做好了