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步骤 1:
✅生抽➕蚝油➕老抽➕白糖,搅拌均匀成为碗汁备用。 ✅小米辣切⭕,大蒜剁末,生姜切片。 ✅两个鸡蛋煎熟备用。
步骤 2:
锅中放油,生姜,大蒜,小米辣爆香。
步骤 3:
将准备好的碗汁倒入锅中,加半碗清水。
步骤 4:
将煎好的荷包蛋和面条放入锅中,稍加搅拌。盖盖子闷五六分钟。
步骤 5:
搅拌均匀即可开吃。 我放 ➕了几根焯水的青菜。颜色更好看一点呢。
想做双份,所有的材料翻倍。有问题请留言,会及时回复。
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