蒜蓉油拌蒸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  最好是市场找一下软的老豆角，这样面裹起来好吃哦，嫩的也可以。

• 步骤 2：

  

  洗干净切碎，切成细细的圈状。

• 步骤 3：

  

  洒一点点水进去，加白面。

• 步骤 4：

  

  把面拌匀，然后手攥一下，面会裹实豆角。不要太黏，要不然蒸起来就粘一起了。上锅蒸，中间搅一次，熟的快。

• 步骤 5：

  

  洋葱切好，蒜末备好。

• 步骤 6：

  

  下油炒一下洋葱，加酱油醋和盐。

• 步骤 7：

  

  把蒸熟的豆角和洋葱带油一起拌匀，根据自己吃辣的程度再加蒜泥拌匀（蒜泥不要炒，最后一起拌才好吃）~