微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备好料 这一个卷心菜是550克 一家三口吃刚刚好 青辣椒忘了放碟子里了
步骤 2:
卷心菜剥去外皮 切去硬心 清洗控水 切细丝 均匀撒上20克盐 暴腌20分钟
步骤 3:
配料切好备用
步骤 4:
戴好手套 把暴腌好的卷心菜丝捺水备用
步骤 5:
锅烧热下食用油 下入肉丝翻炒
步骤 6:
再下葱姜丝 煸香
步骤 7:
再下青红椒丝翻炒 随即放入捺好的卷心菜丝
步骤 8:
卷心菜丝略煸后加入味极鲜
步骤 9:
加入糖
步骤 10:
加入醋煸炒 至熟 口重的这一步可以适量加盐
步骤 11:
再淋入香油 翻炒均匀出锅即可
步骤 12:
炒好的卷心菜丝其味即酸 甜 辣 咸四味俱全 鲜香可口 下饭佳肴啊
炒卷心菜的关键必须要先暴腌 出水后捺干再炒 就没有土腥味啦不用担心菜咸 咸盐都捺在菜水里 如欲成酸甜味 则多加糖和醋 调味可随食者口味而变 配馒头和米饭特别好吃
肉酱
在家如何做美味的家常小炒肉
猪肉小炒
番茄肉酱烩意面
广东小吃:烧卖
晒晒我家晚餐
枸杞芽猪柳蛋麦满分
肉丝炒豇豆
玫瑰花抱蛋煎饺
豆瓣酱焖四季豆
香菇酿
番茄肉酱拌面
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
椰蓉南瓜马蹄糕
吃一次就快乐到起飛——生蚝鸡煲
春味菌菇蛋花汤
轻口感巴斯克蛋糕
香葱一口酥 根本停不下来!咸香酥脆 巨好吃
蟹柳越南春卷