醋熘白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗白菜 把帮和叶分开切 这个是白菜叶(废话-.-)

• 步骤 2：

  

  怎么是歪着的...这个是白菜帮 片着切 好熟好入味(*¯︶¯*)

• 步骤 3：

  

  两颗干辣椒

• 步骤 4：

  热油锅 四成热的时候放入干辣椒 我是用手掰碎的-.-油太热辣椒会糊掉 就不好看啦

• 步骤 5：

  

  闻到辣椒的味儿就放入白菜帮 要不辣椒就黑了...翻炒翻炒 然后放入白菜叶 继续翻炒(*¯︶¯*)

• 步骤 6：

  木有照照片...就是调汁 醋 生抽 盐 胡椒 耗油 淀粉 先调这些 最后淋点儿香油 如果先放香油 淀粉和胡椒粉会比较不容易和匀...

• 步骤 7：

  

  白菜炒到自己喜欢的口感就好了 别太熟啦 太熟菜就没魂儿了...就不好吃啦 把调好的汁倒在白菜上翻炒均匀就可以出锅啦 这就是成品啊(*¯︶¯*)