巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋白装入无水无油的盆中

• 步骤 2：

  

  蛋黄加30g糖加油拌匀

• 步骤 3：

  在蛋黄糊筛入低粉，再加入巧克力酱 拌匀

• 步骤 4：

  

  蛋白加入醋 分次加入40g糖 打成干性发泡

• 步骤 5：

  将打好的蛋白分三次加入蛋黄翻拌

• 步骤 6：

  

  180° 30分钟