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青椒炒肉下饭神器收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青椒 3-4个
- 猪肉 500g
- 蒜苗 3根
- 小米辣 4根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 芝麻 少许
青椒炒肉下饭神器的做法步骤
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步骤 1：
将准备好的食材洗净，处理干净备用
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步骤 2：
将肉切成条，或者片状，➕盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、油，搅拌均匀，研制15-30分钟
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步骤 3：
在肉腌制的过程中，我们可以利用腌制肉的时间将小米辣、青椒、蒜苗切段备用
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步骤 4：
起锅烧油，下腌制好的肉快速翻炒，以免粘锅；再倒入青椒、小米辣、蒜苗一起翻炒，加少许蚝油、少许水，大火快炒，最后收汁关火，盛出，一道简单美味的下饭神器就做好啦！
