台式三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个鸡腿。 放入1勺米酒，1勺生抽，半勺料酒＋适量胡椒粉、淀粉腌制半小时左右。

• 步骤 2：

  

  锅内放油，加入葱段和姜片、红辣椒，放入鸡腿。

• 步骤 3：

  

  炒制片刻，加入1大勺米酒、1勺生抽、半勺老抽、5块冰糖，加入一大碗水。 煮熟后，出锅前放入青椒。

• 步骤 4：

  

  盛出即可食用。