黑米列巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了盐和黄油，其他材料混合，水量很低，要耐心点揉面，后盐后油，揉至光滑，不用手套膜

• 步骤 2：

  

  松弛10分钟

• 步骤 3：

  

  直接分割200克一个，我分了四个，盖保鲜膜松弛30分钟

• 步骤 4：

  

  擀开成长方形

• 步骤 5：

  

  翻面，底部压薄

• 步骤 6：

  

  铺上葡萄干和核桃干等喜欢的果干

• 步骤 7：

  

  卷起

• 步骤 8：

  

  开始发酵至1.5倍大

• 步骤 9：

  

  刷蛋液，割口，烤箱提前预热

• 步骤 10：

  

  上下火165度，40分钟左右

• 步骤 11：

  

  虽然水量低，但一点也不硬，非常好吃