爆炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  买回来的蛤蜊放在盐水里吐沙

• 步骤 3：

  

  姜、蒜瓣去皮切片，葱切段，小米辣切圈备用

• 步骤 4：

  

  油烧开后放葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  下去蛤蜊，大火翻炒

• 步骤 6：

  

  加入2勺味达美臻品料酒翻炒至几乎全部开壳

• 步骤 7：

  

  加入两勺六月鲜零添加特级鲜生抽大火翻炒至散发香味

• 步骤 8：

  

  撒上葱花和小米辣

• 步骤 9：

  

  出锅

• 步骤 10：

  

  装盘