香煎巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙利鱼洗净，控干水分，我是用厨房纸吸干水分

• 步骤 2：

  

  斜刀切片，加入料酒，姜片，小葱一根 生抽，蚝油，黑胡椒/白胡椒。具体的调料用量都是一点适量就行，不用放盐

• 步骤 3：

  

  抓拌均匀，腌制时间长一点比较好入味，最好30分钟以上

• 步骤 4：

  

  不粘平底锅/电饼铛煎至成熟，出锅前撒上孜然，小葱花，盛盘撒上白芝麻~

• 步骤 5：

  

  无滤镜的原色，好吃又低脂