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原味烤鸡腿收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿1只
- 酱汁材料：
- 1茶匙
- 水500cc
- 蕃茄酱50cc
- 红酒醋1大匙
- 糖3大匙
- 盐1/2茶匙
- 洋葱碎1大匙
- 黑胡椒粉1/4茶匙
- 匈牙利红椒粉1/8茶匙
原味烤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
混合全部酱汁材料搅拌均匀。大火煮滚后转小火闷煮至浓稠冷却，即成酱汁。
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步骤 2：
将鸡腿洗净抹上盐（另外ㄉ盐吗，还是材料ㄉ1/2茶匙盐），再用作法1的酱汁腌1小时左右冷藏。
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步骤 3：
将作法2以180度烤箱烤约35分钟即可。
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步骤 4：
烘烤期间刷上两三次作法1的酱汁，颜色会比较漂亮。
