焦糖杏仁土司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料（除黄油）一起搅拌

• 步骤 2：

  

  放入厨师节搅拌

• 步骤 3：

  

  起膜后加入黄油，揉至出手套膜

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜第一次发酵

• 步骤 5：

  

  发酵至2.5倍

• 步骤 6：

  

  分割面团等分10份，醒发15分钟

• 步骤 7：

  

  把面团搓成条（5条一个土司）

• 步骤 8：

  

  刷上焦糖

• 步骤 9：

  

  撒上烤香的杏仁片

• 步骤 10：

  

  包裹好搓成条

• 步骤 11：

  

  编织成麻花

• 步骤 12：

  

  捏紧两边收口

• 步骤 13：

  

  放入吐司盒第二次发酵

• 步骤 14：

  

  发酵成2倍半

• 步骤 15：

  

  刷上蛋液

• 步骤 16：

  

  烤箱提前预热，上下烤，170度/25分钟

• 步骤 17：

  

  烤制上色后，再撒上杏仁片在表面

• 步骤 18：

  

  可以出炉了

• 步骤 19：

  

  切开看到焦糖杏仁

• 步骤 20：

  

  好香