4款万能调味奶油的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一款：白巧香缇奶油 白巧克力 35克 淡奶油 150克 橙子口利酒 4.5ML 步骤：白巧奶油，白巧力克隔水融化；分次少量加淡奶油搅打顺滑后再加口利酒，继续打至7-8分发。

• 步骤 2：

  

  第二款：黑巧香缇奶油 淡奶油 150克 54.5%黑巧 35克 牛奶 30克 步骤：1、牛奶加热至80度，加黑巧搅拌融化，晾凉冷藏降温，备用。 2、加淡奶油混合打至8分发。

• 步骤 3：

  

  第三款：抹茶调味奶油 淡奶油 150g 砂糖 12g 抹茶粉 3克 步骤：1、抹茶粉+50克淡奶油混合拌匀。 2、剩下的淡奶油+砂糖搅打至6分发（酸奶状态），加抹茶奶油酱继续打至8分发。

• 步骤 4：

  

  第四款：柠檬调味奶油 柠檬汁 12克 糖 15 柠檬丝 半个 淡奶油 150 步骤：1、柠檬搓出皮屑，挤柠檬汁，备用。 2、淡奶油加砂糖打至 7成发，加柠檬皮屑、柠檬汁，继续打至8成发即可

• 步骤 5：

  

  稳定不易化

• 步骤 6：

  

  味道超棒

• 步骤 7：

  

  淡奶油我用的是艾恩摩尔淡奶油，爱尔兰进口的动物奶油，是一款健康的草饲奶油！配料表干净，天然又健康，奶香味特别香浓纯正，口感也不腻人，性价比高。